LadyBUZZA

UVAGGIO: 100% Montepulciano

TIPOLOGIA: vino spumante rosato

AREA DI PRODUZIONE: Castelferrato_Torrevecchia Teatina

TERRENO: argilloso medio impasto_60-80 metri s.I.m. -nord/ovest

ALLEVAMENTO: Pergola Abruzzese – 120 quintali/ha

VENDEMMIA: Raccolta a mano, metà settembre. Diraspatura, pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata.

PRESA DI SPUMA: metodo MARTINOTTI/CHARMAT (ITALIANO)

Charmat lungo_3mesi in autoclave

Processo di spumantizzazione che permette di ottenere un vino più fresco che mantiene gli aromi varietali del vitigno di origine, esaltandone le note fruttate.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol.

DOSAGGIO: Brut_7g/l

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°/8°c

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Colore rosa chiaro

Perlage fine e persistente. Bouquet intenso con note di fragola e fiori rossi; in bocca lungo e piacevole.

Un partner di ogni momento.